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Effect of olive cultivar on bioaccessibility and antioxidant activity of phenolic fraction of virgin olive oil.

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Descripción artículo científico publicado en 2017
Autoría

autor: Angélica Quintero-Flórez  Gema Pereira-Caro  Jose M Moreno-Rojas 

Fecha de publicación 5 de junio de 2017
Idioma inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor Desconocido
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