Rheology and bioactivity of high molecular weight dextrans synthesised by lactic acid bacteria
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Maria T Dueñas Alicia Prieto R Aznar |
| Fecha de publicación | 29 de junio de 2017 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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