Influencing factors on bread-derived exposure to ochratoxin A: type, origin and composition.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2010 |
| Autoría |
autor: M. Rui Alves Celeste Matos Lino Beatriz Oliveira José A. Pereira A Pena Cristina Delerue-Matos Sofia Duarte |
| Fecha de publicación | 22 de mayo de 2010 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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