Elusive Chemistry of Hydrogen Sulfide and Mercaptans in Wine.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Purificación Hernández-Orte Ernesto Franco-Luesma Vicente Ferreira |
| Fecha de publicación | 9 de octubre de 2017 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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