Iron bioavailability in two commercial cultivars of wheat: comparison between wholegrain and white flour and the effects of nicotianamine and 2'-deoxymugineic acid on iron uptake into Caco-2 cells

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Susan J Fairweather-Tait  Peter Shewry  Anna A Wawer  Fang-Jie Zhao
Fecha de publicación	13 de octubre de 2014
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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