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Distribution of bound hydroxycinnamic acids and their glycosyl esters in barley (Hordeum vulgare L.) air-classified flour: comparative study between reversed phase-high performance chromatography-mass spectrometry (RP-HPLC/MS) and spectrophotometric

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Descripción artículo científico publicado en 2008
Autoría

autor: Maria Fiorenza Caboni  Vito Verardo 

Fecha de publicación 1 de diciembre de 2008
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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