Effect of phytate reduction of sorghum, through genetic modification, on iron and zinc availability as assessed by an in vitro dialysability bioaccessibility assay, Caco-2 cell uptake assay, and suckling rat pup absorption model
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| Descripción | artículo científico publicado en 2013 |
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| Fecha de publicación | 13 de febrero de 2013 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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