Traditional foods for health: screening of the antioxidant capacity and phenolic content of selected Black Sea area local foods

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Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Francesca Danesi  Alessandra Bordoni  Maria Fiorenza Caboni
Fecha de publicación	9 de septiembre de 2013
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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