Fate of grape flavor precursors during storage on yeast lees.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2009 |
| Autoría |
autor: Purificación Hernández-Orte Vicente Ferreira Juan Cacho |
| Fecha de publicación | 1 de junio de 2009 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Private domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |