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Determination of acrylamide in foods by pressurized fluid extraction and liquid chromatography-tandem mass spectrometry used for a survey of Spanish cereal-based foods.

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Descripción artículo científico publicado en 2006
Autoría

autor: Vicent Yusà  Guillermo Quintás  Olga Pardo 

Fecha de publicación 1 de marzo de 2006
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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