Determination of the domain structure of the 7S and 11S globulins from soy proteins by XRD and FTIR.

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Qiang Ao
Fecha de publicación	14 de noviembre de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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