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Fermentative aroma compounds and sensory profiles of Godello and Albariño wines as influenced by Saccharomyces cerevisiae yeast strains.
artículo científico publicado en 2013
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
16 de abril de 2013
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público