An in vitro study of Lactobacillus plantarum strains for the presence of plantaricin genes and their potential control of the table olive microbiota

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Efstathios Z. Panagou  Agapi I Doulgeraki  George-John E Nychas
Fecha de publicación	9 de diciembre de 2012
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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