High-cell-density fermentation of Saccharomyces cerevisiae for the optimisation of mead production.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2012 |
| Autoría |
autor: Arlete Mendes-Faia José M. Oliveira Ana Mendes-Ferreira Ana Paula Pereira |
| Fecha de publicación | 25 de septiembre de 2012 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |