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Enhanced nisin production by increasing genes involved in nisin Z biosynthesis in Lactococcus lactis subsp. lactis A164.

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Descripción artículo científico publicado en 2005
Autoría

autor: Hoon Cheol Park 

Fecha de publicación 1 de febrero de 2005
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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