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Free and bound phenolic compounds in barley (Hordeum vulgare L.) flours. evaluation of the extraction capability of different solvent mixtures and pressurized liquid methods by micellar electrokinetic chromatography and spectrophotometry
artículo científico publicado en 2004
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
1 de noviembre de 2004
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público