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Effect of dietary carnosic acid on the fatty acid profile and flavour stability of meat from fattening lambs.

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Descripción artículo científico publicado en 2012
Autoría

autor: Javier Giráldez García  María J Jordán  Sara Panseri  Sonia Andrés 

Fecha de publicación 29 de diciembre de 2012
Idioma
País de origen
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