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Ferrous ammonium phosphate (FeNH₄PO₄) as a new food fortificant: iron bioavailability compared to ferrous sulfate and ferric pyrophosphate from an instant milk drink

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Descripción artículo científico publicado en 2012
Autoría

autor: Christophe Zeder  Stefan Storcksdieck genannt Bonsmann 

Fecha de publicación 6 de septiembre de 2012
Idioma
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