Sorbitol prevents the self-aggregation of unfolded lysozyme leading to and up to 13 degrees C stabilisation of the folded form

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Descripción	artículo científico publicado en 2004
Autoría	autor: Reinhard Wimmer
Fecha de publicación	1 de noviembre de 2004
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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