Effect of storage time and heat processing on the volatile profile of Senegalese sole (Solea senegalensis Kaup, 1858) muscle

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Paula Guedes de Pinho
Fecha de publicación	28 de diciembre de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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