Lactobacillus plantarum passage through an oro-gastro-intestinal tract simulator: carrier matrix effect and transcriptional analysis of genes associated to stress and probiosis.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2013 |
| Autoría |
autor: Vittorio Capozzi Daniela Fiocco Pasquale Russo Giuseppe Spano Anna Gallone |
| Fecha de publicación | 13 de febrero de 2013 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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