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Radical scavenging activities of peels and pulps from cv. Golden Delicious apples as related to their phenolic composition
artículo científico publicado en 2004
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
1 de julio de 2004
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público