Simultaneous determination of E-2-nonenal and beta-damascenone in beer by reversed-phase liquid chromatography with UV detection.
| Imagen |  |
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| Descripción | artículo científico publicado en 2004 |
| Autoría |
autor: Paulo Joaquim Almeida José Ricardo Carneiro João Rodrigo Santos José António Rodrigues Luis F Guido |
| Fecha de publicación | 1 de abril de 2004 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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