Total antioxidant capacity of spices, dried fruits, nuts, pulses, cereals and sweets consumed in Italy assessed by three different in vitro assays.

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Descripción	artículo científico publicado en 2006
Autoría	autor: Daniele Del Rio  Mauro Serafini  Furio Brighenti
Fecha de publicación	1 de noviembre de 2006
Idioma
País de origen
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