Biohydrogenation of C18 unsaturated fatty acids to stearic acid by a strain of Butyrivibrio hungatei from the bovine rumen.

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Descripción	artículo científico publicado en 2003
Autoría	autor: Jack van de Vossenberg
Fecha de publicación	1 de enero de 2003
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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