Determination of geosmin, 2-methylisoborneol, and a musty-earthy odor in wheat grain by SPME-GC-MS, profiling volatiles, and sensory analysis.

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Descripción	artículo científico publicado en 2003
Autoría	autor: Henryk Jeleń  Małgorzata Majcher  Renata Zawirska-Wojtasiak
Fecha de publicación	1 de noviembre de 2003
Idioma	inglés
País de origen
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