Solid-phase microextraction in the analysis of virgin olive oil volatile fraction: modifications induced by oxidation and suitable markers of oxidative status

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Descripción	artículo científico publicado en 2003
Autoría	autor: Stefania Vichi  Lanfranco S. Conte
Fecha de publicación	1 de octubre de 2003
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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