Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their amino acid enantiomers.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2003 |
| Autoría |
autor: M. Rui Alves Beatriz Oliveira Eulália Mendes Susana Casal |
| Fecha de publicación | 1 de octubre de 2003 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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