Angiotensin I Converting Enzyme–Inhibitory Activity of Bovine, Ovine, and Caprine κ-Casein Macropeptides and Their Tryptic Hydrolysates

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Descripción	artículo científico publicado el 1 de septiembre de 2003
Autoría
Fecha de publicación	1 de septiembre de 2003
Idioma	inglés
País de origen
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Acceder a la obra	https://meridian.allenpress.com/jfp/article-pdf/66/9/1686/1676656/0362-028x-66_9_1686.pdf
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