Kinetic mechanism and product characterization of the enzymatic peroxidation of pterostilbene as model of the detoxification process of stilbene-type phytoalexins

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Descripción	artículo científico publicado el 1 de enero de 2011
Autoría	autor: José Manuel López-Nicolás  José Manuel López Nicolás
Fecha de publicación	1 de enero de 2011
Idioma	inglés
País de origen
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