Evaluation of iodine content and stability in recipes prepared with biofortified potatoes.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Lorenzo Cerretani Emma Chiavaro Francesca Scazzina Patrizia Comandini |
| Fecha de publicación | 15 de mayo de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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