Influence of cell concentration, temperature, and press performance on flow characteristics and disintegration in the freeze-pressing of Saccharomyces cerevisiae with the X-press

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Descripción	artículo científico publicado en 1976
Autoría	autor: Karl-Eric Magnusson
Fecha de publicación	1 de junio de 1976
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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