Effect of the co-occurring olive oil and thyme extracts on the phenolic bioaccessibility and bioavailability assessed by in vitro digestion and cell models.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2013 |
| Autoría |
autor: Montserrat Pinent Maria-José Motilva Anna Ardévol Anna Castell-Auví Alba Macià Mayte Blay Laura Rubió María José Motilva |
| Fecha de publicación | 30 de octubre de 2013 |
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