Inactivation of bacteria and spores by pulse electric field and high pressure CO2 at low temperature.

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Descripción	artículo científico publicado en 2003
Autoría	autor: Neil R Foster  Sara Spilimbergo  Fariba Dehghani
Fecha de publicación	1 de abril de 2003
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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