Geometrical isomerism of monounsaturated fatty acids: thiyl radical catalysis and influence of antioxidant vitamins
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| Descripción | artículo científico publicado en 2002 |
| Autoría |
autor: Chryssostomos Chatgilialoglu Quinto G. Mulazzani Carla Ferreri Laura Zambonin |
| Fecha de publicación | 1 de diciembre de 2002 |
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| País de origen | |
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