pH and ionic strength dependence of protein (un)folding and ligand binding to bovine beta-lactoglobulins A and B.

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Descripción	artículo científico publicado en 2002
Autoría	autor: Hugo L Monaco  Massimiliano Perduca
Fecha de publicación	1 de diciembre de 2002
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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