Effect of acid tolerance response (ATR) on attachment of Listeria monocytogenes Scott A to stainless steel under extended exposure to acid or/and salt stress and resistance of sessile cells to subsequent strong acid challenge

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Descripción	artículo científico publicado en 2011
Autoría	autor: George-John E Nychas
Fecha de publicación	11 de enero de 2011
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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