Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry and Time Intensity Perceptual Measurement of Flavor Release from Lipid Emulsions Using Trained Human Subjects

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Descripción	artículo científico publicado el 12 de abril de 2011
Autoría	autor: Damian Frank  Tim J Wooster
Fecha de publicación	12 de abril de 2011
Idioma	inglés
País de origen
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Acceder a la obra	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf104376b
Estatus de derecho de autor	Desconocido
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