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Kinetic characterisation of the reaction mechanism of mushroom tyrosinase on tyramine/dopamine and L-tyrosine methyl esther/L-dopa methyl esther.

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Descripción artículo científico publicado en 2002
Autoría

autor: Francisco Garcia-Canovas  Pedro Antonio García-Ruiz  Jose Tudela  José Neptuno Rodríguez-López 

Fecha de publicación 1 de diciembre de 2002
Idioma
País de origen
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