Antioxidant contents and antioxidative properties of traditional rye breads.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2007 |
| Autoría |
autor: Dorota Szawara-Nowak Mariusz Krzysztof Piskula Ryszard Amarowicz Henryk Zielinski Anna Michalska |
| Fecha de publicación | 1 de febrero de 2007 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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