Study of the first hours of microvinification by the use of osmotic stress-response genes as probes.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2002 |
| Autoría |
autor: Emilia Matallana Purificación Carrasco Agustín Aranda Roberto Pérez-Torrado José E Pérez-Ortín |
| Fecha de publicación | 1 de abril de 2002 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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