Modeling the Inactivation of Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes, and Salmonella Enteritidis on Poultry Products Exposed to Pulsed UV Light

Imagen
Descripción	artículo científico publicado el 1 de febrero de 2012
Autoría	autor: Ali Demirci
Fecha de publicación	1 de febrero de 2012
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Acceder a la obra	https://doi.org/10.4315/0362-028x.jfp-11-298
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata