Heat resistance of Monascus ruber ascospores isolated from thermally processed green olives of the Conservolea variety

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2002
Autoría	autor: George-John E Nychas
Fecha de publicación	1 de junio de 2002
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata