Comparative analysis of production and purification of homo- and hetero-polysaccharides produced by lactic acid bacteria.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2012 |
| Autoría |
autor: Maria T Dueñas Paloma López García Alicia Prieto Montserrat Nácher-Vázquez R Aznar |
| Fecha de publicación | 11 de mayo de 2012 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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