Bacteriocinogenic potential and safety evaluation of non-starter Enterococcus faecium strains isolated from home made white brine cheese.

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Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Svetoslav Todorov  Xavier Dousset
Fecha de publicación	9 de octubre de 2013
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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