Preparation of triacylglycerols rich in omega-3 fatty acids from sardine oil using a Rhizomucor miehei lipase: focus in the EPA/DHA ratio

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Batista Irineu  Paulo Bispo  Narcisa Bandarra  Raul J Bernardino
Fecha de publicación	29 de noviembre de 2013
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Private domain
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata