Kinetic profile of the cellular lipid composition in an oleaginous Yarrowia lipolytica capable of producing a cocoa-butter substitute from industrial fats

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Descripción	artículo científico publicado en 2001
Autoría	autor: George Aggelis
Fecha de publicación	1 de diciembre de 2001
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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