Performance of mycological media in enumerating desiccated food spoilage yeasts: an interlaboratory study.

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Descripción	artículo científico publicado en 2001
Autoría	autor: María-Isabel De Silóniz  Aurelio López-Malo  José M Peinado
Fecha de publicación	1 de octubre de 2001
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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