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Quantitative gas chromatography-olfactometry carried out at different dilutions of an extract. Key differences in the odor profiles of four high-quality Spanish aged red wines

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Descripción artículo científico publicado en 2001
Autoría

autor: Vicente Ferreira 

Fecha de publicación 1 de octubre de 2001
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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