Pigment, physicochemical, and microbiological changes related to the freshness of cracked table olives.

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Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Joaquin Bautista-Gallego  A López-López  Beatriz Gandul-Rojas
Fecha de publicación	9 de abril de 2013
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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